Rómában tanult, művei XIV. Lajos korának stílusát tükrözik. Charles Le Brun mellett részt vett Versailles és a Louvre dekorálásában. Fő műve Richelieu síremléke (1694, Párizs, a Sorbonne temploma). Ezzel a síremlékkel új típus jelenik meg a műfajban. Girandon nem a klasszikus szobrászatból merít ihletet, hanem inkább Poussin festészetéből. Ezúttal a "Keresztény tanítás" egy alakját veszi át, amint - úgy tetszik - éppen a bíboros imáját hallgatja. A XIV. Lajost ábrázoló bronz lovas szobrának csak egy kicsinyített példánya maradt meg. Görög mitológiai alkotásai: Proserpina elrablása (1677), Aeneas és Anchises, Apolló és a nimfák (1666). Az utóbbi, nagyon is irodalmi hatású kompozíciónak az emelkedettsége az ókori görög művészet alapos és értő tanulmányozására vall. Apolló Napistent, a múzsák pártfogóját Thetis nimfái szolgálják ki a fürdőben. A szoborcsoport része az egész Versailles-ra kiterjedő és valamennyi művészeti ágban megjelenő nap-szimbolikának, amely XIV. Lajos (a Napkirály) személyére vonatkozott.